Christian Hermann
Fläscher Pinot Noir «Reserve» AOC Graubünden 2021
Bündner Herrschaft, Schweiz
Traubensorte: Spätburgunder / Pinot Noir
Der Pinot Noir «Reserve» von Christian Hermann besitzt eine unglaublich tiefe, schwarze Kirschenfrucht, Schicht um Schicht freigebend, klar, brillant, nasser Stein, sehr definiert komplex; seidiger, gleichzeitig fester Antrunk, imposanter Druck, gebündelt und kompakt, feinkörniges und kräftiges Tannin. Ein durchaus drahtiger, muskulöser, sehniger Wein mit saftigem Fruchtextrakt und nachhaltiger Dichte.
Christian Hermann
Christian Hermann keltere den ersten Jahrgang Christian Hermann 1990. Dank seinem stetigen Streben nach Qualität gehört er schon längst zu den Vorzeigewinzern der neuen Generation. Die Weine überzeugen durch Fruchtigkeit, Eleganz und Finesse. Heute bewirtschaftet Christian Hermann rund 4,3 Hektaren Rebfläche. 3,3 Hektaren sind mit Pinot Noir, die restlichen mit Chardonnay und etwas Riesling bepflanzt.
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