{"product_id":"pinot-noir-2024-grosses-gewachs","title":"Pinot Noir*** Grosses Gewächs 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eGewachsen in den Kleinterrassen am Halbuck, windexponiert und sonnig, Terroir aus dünner Lössauflage, darunter Vulkangestein Nach 2 trockenen Jahren hatten wir am Halbuck 2023 schwach wachsende Reben, deshalb haben wir im August die Trauben ausgedünnt, so konnten die Rebstöcke die wenigen verbliebenen Trauben optimal und konzentriert ausreifen lassen. Im Holzgärbottich spontan vergoren – 35 % komplette Trauben mit vergoren; 10 % Trauben in Maceration carbonique Methode vergoren\u003cbr\u003e15 Monate Reife in 300 l Fässern, herb-fruchtige Wildbirne, Sauerkirsch, Cassis, feine Länge, Finesse und Komplexität.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Holger Koch","offers":[{"title":"75 cl","offer_id":58072453153113,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/5549\/1417\/files\/PinotNoir3S.png?v=1778930055","url":"https:\/\/weinpur.ch\/products\/pinot-noir-2024-grosses-gewachs","provider":"Weinpur.ch GmbH","version":"1.0","type":"link"}